编者按：为广泛宣传我州创业者的创新创业精神，分享创业故事，交流创业经验，大力营造“大众创业、万众创新”深厚氛围，激发社会创新创业活力，由州人力资源和社会保障局主办、州公共就业和人才服务局承办的《创业故事》专栏在《恩施日报》正式刊登，将陆续宣传报道州内返乡创业、青年创业、巾帼创业、自强创业、草根创业等各类创业群体的创业事迹，敬请关注。
孟代坤正在给牛喂食
(记者刘亚丽 通讯员曹厚俊)
9月8日中午，在宣恩县晓关侗族乡干家坝村创丰养殖专业合作社里，负责人孟代坤正将粉碎好的玉米秸秆洒向投食栏，为近60头黄牛喂食。“保证养殖场的干燥卫生，牛群生病的几率就大大降低。”与这群黄牛打交道一年多来，孟代坤俨然成了一名“牛博士”。
今年34的孟代坤，2002年跟随同乡南下打工，因无一技之长，他大多在工厂里做普通工人。在外务工的十几年里，孟代坤先后去过广东、福建、浙江等地，也有了自己的家庭。“孩子大了，在外地读书没有当地户口，家里的父母也渐渐老了，需要我在身边照顾。”经过多重思考，2014年，孟代坤带着妻儿回到宣恩，并开始谋划自己创业。
同年，孟代坤参加了县农业局举办的农村专业合作社的培训，并集中到周边县市学习参观。正是这次培训，让孟代坤萌生了养牛的念头。
“我们在利川学习参观时，发现当地一家养牛专业合作社效益不错，当天就有好几家超市去订货。”学习回来后，孟代坤特意到重庆丰都县进一步考察学习。
2015年5月，孟代坤在宣恩本地购买了13头黄牛开始进行小规模养殖。“本地黄牛的肉质筋道，但缺少了软嫩的口感。”为了迎合市场的需求，孟代坤决定进一步扩大养殖规模，他通过土地流转从村民手里租赁了4500平方米土地，建起专业化养殖场，随后他特意前往山东济宁，花费21万元购回了50头法国杂交肉牛。
万事俱备时，孟代坤却遇到最为头痛的问题：新购回的肉牛因为无法适应新的生长环境，出现了强烈的抗应激反应。看着小牛们不吃草料，还不时出现高温、腹泻情况，孟代坤急得如热锅里的蚂蚁，他主动到乡畜牧兽医服务中心寻求帮助。经过治疗，牛群的情况得到暂时稳定。孟代坤放心不下，把家搬到了养殖场，24小时监测牛群的体温情况，遇到病情反复的牛，孟代坤便自己给牛注射、喂药。经过一个月的精心呵护，牛群恢复健康，孟代坤却累得不成人形。
尽管苦累，可看着一天天成长的牛群，孟代坤越干越起劲。2015年11月，借助干家坝村良好的自然环境，他正式成立了创丰养殖专业合作社。年底，他售出了第一批出栏的肉牛。
“肉牛越长越大，食用草饲料的分量也越来越大，仅依靠自己去割草已经无法满足，所以我决定向村民们收购草料，也能为他们增加收益。”孟代坤这一想法很快就传遍了相邻几个村。“没想到割的荒草也能换钱，太划算了！”65岁的曹福安得知这个消息后，趁秋收将家中的包谷秸秆、包谷棒等草青饲料卖给孟代坤，每天都能拿到近200元的酬劳。
而像曹福安这样“因牛得福”的村民还不在少数。郑桂双是干家坝村的贫困户，妻子因病不仅需要常年服药，无法干重活，家庭十分困难。孟代坤主动找到郑桂双，以2500元每月的薪水请他到养殖场工作。“我的日常工作就是给牛喂草、清扫场地，不用下地干活那么累，还能顾到家里。”说起如今的工作，郑桂双感激不已。
此外，孟代坤还打算采取“分散养殖、统一收购”的模式带动周边老百姓一同养牛致富。“等到养殖场的母牛怀孕后，将母牛交给老百姓养殖，然后再以15元每斤的价格将产下来的小牛进行回收，既减轻养殖场饲料、人力负担，又能给他们带来实际利益，还能激发他们养牛的信心，一举三得！”孟代坤说。
“等这一批牛全部出栏了以后，我要再购买一批品质更好的肉牛，扩大规模。同时借助紧邻野椒园景区的优势，创办一个以‘牛’为主题的生态农庄，将咱们这个村的名气越做越牛！”孟代坤踌躇满志。