本网讯（通讯员 严杰）“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”近日，在鹤峰各个学校的食堂里，随处可见类似的宣传标语。本周以来，鹤峰县全县中小学校积极开展“文明用餐 节俭惜福 杜绝舌尖上的浪费”主题教育活动，掀起了“人人争当光盘小明星，厉行节约反对浪费”热潮。
9月11日，鹤峰县教育局向全县师生发出“文明用餐 节俭惜福 杜绝舌尖上的浪费”倡议，同时印发《关于坚决制止校园餐饮浪费行为工作方案》，标志着活动正式拉开帷幕。随后，全县各学校通过主题班会、校园广播、宣传橱窗、张贴醒目标识语等方式向师生和社会广泛宣传勤俭节约理念，营造了浓厚的活动氛围。通过开展国旗下讲话、主题班队会、绘制手抄报、撰写“文明用餐”心得体会等系列主题教育活动，加强对学生的宣传教育，进一步杜绝餐饮浪费，扎实推动文明节俭的校园食堂文化建设。
据悉，鹤峰县始终坚持把文明餐桌建设纳入到学校工作的重要内容中来，早在2017年全州评选的38所“文明餐桌行动示范学校”中，鹤峰县就有6所学校上榜。近几年来，鹤峰县不断拓宽活动覆盖面，深挖文明节俭内涵，持续开展节约一度电、节约一滴水、绿色校园创建等系列主题活动。据活动负责人介绍，活动后期，县教育局还将适时组织学生开展劳动体验活动，通过研学教育实践和社会实践等教育活动，让学生更深刻体验劳动艰辛和食物来之不易。