编者按：为广泛宣传我州创业者的创新创业精神，分享创业故事，交流创业经验，大力营造“大众创业、万众创新”深厚氛围，激发社会创新创业活力，由州人力资源和社会保障局主办、州公共就业和人才服务局承办的《创业故事》专栏在《恩施日报》正式刊登，将陆续宣传报道州内返乡创业、青年创业、巾帼创业、自强创业、草根创业等各类创业群体的创业事迹，敬请关注。
谭勇在网上与外地客商联系业务
10月的天气略显寒意。位于咸丰坪坝营景区东大门的湖北坪坝营森林食品有限公司的车间里一派繁忙，老板谭勇正在吩咐员工抓紧生产，赶制订单。一袋袋香笋干、脆竹笋从生产线上滑下来，有序的装进纸箱。
“这批300万元的货，要赶在月底前发往天津。”谭勇说。
在上月举办的第三届硒博会上，谭勇收获了惊喜。开幕当天，公司带的几万元展品不到半天就被抢购一空；24日，公司生产的“坪坝营”牌香笋干被专家组评为“中国特色硒产品”；在随后的经贸洽谈会上，他收获近500万元订单。
“公司生产的竹笋、蕨菜、天麻都来源于大山，品质好，自然供不应求。”凭借品质独特的山野菜，谭勇的第二次创业获得成功。
今年49岁的谭勇是重庆市石柱县人，2002年从国企下岗后，在朋友的邀约下来到咸丰县唐崖镇，合伙开了个小煤矿。幸运的是，他们遇到被业内称为“煤炭发展的黄金十年”机遇期，从年开采量3万吨到10万吨，几年间，他和朋友积累了近千万元财富。
2009年夏天，谭勇陪几个朋友到坪坝营度假，看到沿途不少村民出售野菜、竹笋、土蜂蜜，吸引了大量外地游客争相购买。看到这一幕，自小在山里长大的谭勇好生奇怪：没想到漫山遍野的山野菜，如今竟成了城里人的宝贝疙瘩！我何不将这些资源利用起来，赚城里人的钱呢？于是，开发野生食品项目的计划开始在谭勇脑子里酝酿。
随着煤价持续下跌，谭勇意识到煤炭行业的“冬天”来临，逐渐萌生了转行的念头，此时，他又想到了开发山野菜。2011年5月，谭勇果断从煤矿中撤资，注册成立了湖北坪坝营森林食品有限责任公司。在风景秀美的坪坝营景区东大门，他投资1800万元，建起占地120亩的现代化加工厂，主要生产和销售当地野生竹笋、蕨菜、蘑菇、天麻等产品。至此，曾经的煤老板完成了由“黑”到“绿”的华丽蜕变。
“其实我们只是大自然的‘搬运工’。”谭勇介绍，公司收购的产品只经过杀菌、干燥或保鲜处理，再包装后就推向市场。由于品质不错，销往武汉、重庆等地后，受到顾客普遍好评。
为拓展市场，谭勇首先在产品质量上下功夫，公司与湖北工业大学达成合作协议，获得全程技术支撑。2012年，公司引进了价值400万元的先进设备，开始实行无菌化生产、包装，开发出三大类、十多个品种的原生态食品。2014年，为研发开袋即食的野菜，仅香笋干一个产品，谭勇就斥资30万元进行研发。
在崇尚绿色、简约的时代，曾经无人问津的山野菜，经过公司的开发，成为人们餐桌上的“新宠”。品种繁多、储量丰富的山野菜，也为当地农民打开了一扇致富的大门。
“每年光是采野菜都能卖几千块钱，加上几桶蜂蜜，年收入超过1万元。”坪坝营镇老岩孔村贫困户田登武说。像他这样通过公司受益的农户，村里有好几十户。
除了加工山野菜，谭勇还办起天麻种植基地，带动贫困户增收。“一亩天麻收入近10万元，但是种植成本高。”谭勇介绍，“公司负责种子和技术，农户只需将土地、劳力入股，就能实现脱贫致富。”
去年以来，他在坪坝营镇黄鳝坝村、唐崖镇乱石窖村等地发展基地50余亩，带动150户贫困户种植天麻。眼下，长势喜人的天麻即将进入收获季节，贫困村民们纷纷看到脱贫的希望。
“现在，来坪坝营旅游的人越来越多。下一步，我还打算建个生态农庄，一手卖产品，一手卖风景。”说起未来，谭勇信心十足。