恩施日报讯 (通讯员吴富平)6月4日,来凤县公安局、县市场监督管理局、县农业农村局等部门联合开展肉产品质量安全专项检查。
检查现场,执法人员重点对猪肉、冷冻肉等在售肉品进行检查,逐一核查商户的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明等资质材料,认真查阅进货台账、购销记录及索证索票留存情况,严查注水肉、病害肉、假冒伪劣肉品等违法经营行为。
此次共检查肉品经营商户及摊点10个,发现1个摊点存在问题,现场收缴不合格肉品90公斤。针对检查中发现的台账记录不规范、索证索票缺失、卫生不达标等问题,执法人员现场指出问题,要求限期整改。
来凤县将健全常态化联合监管机制,增加乡镇市场巡查频次和执法整治力度,紧盯肉品安全关键环节,筑牢食品安全防线。